お客様からのご要望が多かった「ゲイシャ」の豆を入荷しました。
産地はエチオピア。
今回届いたこのゲイシャ種はモカの産地でよく知られている「シダモエリア」のグジ地
区にある「ゲレナ農園」産です。このゲレナ農園は設立が比較的新しい農園なので環境
への配慮や持続可能名取り組みにも積極的に取り組みレインフォレストアライアンスや
ＵＴＺ、ＪＡＳの認証も取得している前途有望な農園の１つです。
この「ゲレナ農園で栽培されているゲイシャ種はジマにある研究所で認定されたゲイシ
ャの果実を原料としている正真正銘のゲイシャ種です。
今回のゲイシャ種の精製方法は「ナチュラル」と「ウオッシュド」の２種類を仕入れま
した。
現在店頭では現在「ナチュラル」を販売しております。
今後は「ナチュラル」と「ウオッシュド」の飲み比べも予定しております。
ご興味のある方はぜひお買い求め下さい。